La
Kombine di
Exaktapack Italia è il sistema di pesatura progettato su misura per il dosaggio di prodotti
ortofrutticoli, ittici e carni, direttamente scaricabili in vaschetta o su apposito nastro di raccolta per il successivo confezionamento.
Questa pesatrice lineare viene definita di
tipo associativo a
combinazione dinamica per il suo principio di funzionamento. Il dosatore è composto da cestelli di pesatura con un numero variabile da 12 a 16 in funzione della velocità di produzione.
Gli operatori adetti alla Kombine, dovranno caricare 2 o 3 pezzi del prodotto nei cestelli vuoti, di conseguenza il computer elaborerà l'associazione ed invierà un comando sincronizzato ai cestelli per effettuare lo scarico, la quale somma: realizzerà il peso finale richiesto dalla produzione.
È
sorprendente che sia possibile trovare sempre una
combinazione ideale, infatti questo è dovuto all'
efficienza del calcolo combinatorio.
Per una rapida dimostrazione sulle
potenzialità della pesatrice lineare Kombine, abbiamo creato un
simulatore on-line del suo funzionamento. (
link simulatore)
Come funziona:
- Selezionare il numero di cestelli (12 heads sono sufficienti)
- Impostare il peso e le tolleranze desiderate (ad esempio: targhet 500, min 0, max 15)
- Prendere una bilancina da tavolo e man mano che si pesano su di essa 1-2 pezzi del prodotto campione, inserire queste letture sulle 12 caselline del simulatore
- Una volta completate le 12 caselle, cliccare COMBINA.
In conclusione basti pensare che con 12 cestelli otteniamo 4.084 ((2^12) - 12) combinazioni possibili, che aumentano a 65.520 con 16 cestelli.
La
pesatrice Kombine è studiata per migliorare la produzione secondo le esigenze del cliente, in questo modo la macchina è in grado di:
- combinare fino a 2 prodotti su un vassoio
- produrre fino a 30 vassoi al minuto
- garantire una precisione ± 1g a seconda del prodotto
Con la macchina pesatrice Kombine è possibile
confezionare:
- Ortaggi come carote, zucchine, cipolle, cetrioli e aglio
- Frutta tipo mele e banane
- Erbe aromatiche
- Filetti di carne
- Filetti di pesce
- Funghi porcini interi
Per una
consulenza più dettagliata da parte di un nostro tecnico, compila il
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