Confezionamento Surgelati Linea Completa

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Le linea completa per il confezionamento di surgelati di ExaktaPack, è il risultato di un lavoro costante, di una continua ricerca di soluzioni innovative e tecnologiche e di comprovata esperienza. Lavorando affianco del cliente, ascoltando le sue necessità, riusciamo a relizzare linee di confezionamento funzionali e soddisfacenti.

La linea che descriviamo è stata realizzata per confezionare funghi surgelati, tagliati a cubetti. Il cliente aveva la necessità di un'alta produttività, di ottenere una totale igiene durante il trasporto del prodotto e di ridurre il consumo di acqua durante il processo.
 
In generale la linea è adatta al confezionamento di prodotti surgelati, quali:
  • ravioli
  • panzerotti
  • salatini
  • verdure cubettati
  • piselli e sìmili
 
Nel caso specifico del confezionamento dei funghi surgelati dopo aver analizzato tutte le varie componenti della linea, discusso sul packaging più adatto e sulla velocità ottimale, è stata realizzata una linea completa così composta:
 
  • Nastro di carico con telo HP COMPACT™, sicuramente un nuovo concetto di nastro di trasporto. La sua superficie si presenta liscia ed omogenea, riducendo così la crescita di carica batterica, assicurando igiene totale, come richiesto dal cliente. All'interno del nastro è presente un nucleo di trazione con tele rinforzate, che garantisce la  massima resistenza in qualunque situazione applicativa. Altro vantaggio, l'alta resistenza ad oli e grassi. Punto di forza di questa tipologia di nastro è il consumo d’acqua ridotto di almeno il 50% rispetto all’acqua richiesta per la pulizia di un nastro modulare. Il nastro è accompagnato da dichiarazione di conformità alimentare per garantire materiali idonei, sicurezza e tranquillità di utilizzo. Sicurezza Alimentare Certificata EU e FDA (agenzia statunitense Food and Drug Administration)
 
  • Sempre in merito alla nostra case history, per ottenere un’alta produttività, abbiamo installato la Multiteste EXA 16 teste che assicura  una velocità di dosaggio oltre 100 cicli/min, capace di garantire l’alimentazione delle nostre 2 Confezionatrici Verticali EXA300 ITA V 4S. Altre caratteristiche della nostra multiteste sono:
  1.  L’intera carpenteria realizzata in AISI 304
  2.  Acciao Inox con lavorazione di tipo bugnato, per facilitare il distaccamento del prodotto dai cestelli e dai canali vibranti
  3. Grado di protezione IP65 necessaria vista la presenza di prodotto congelato
  4. L’intero corpo è pressurizzato con una contropressione di circa 0,1 bar che garantisce la totale assenza di umidità residua all’interno della Multiteste
  5. Multiteste innovativa, conforme al piano Industria 4.0
 
  • ​Il ​Cavalletto di sostegno della Multiteste in AISI 304 è stato realizzato con gambe in tubolare 150x150mm per assicurare stabilità alla struttura, nonostante l’altezza maggiorata richiesta per permettere l’alimentazione di entrambe le Confezionatrici Verticali
 
  • Confezionatrici Verticali EXA300 con Azionamenti e Motori Brushless Schneider, maggiore velocità di produzione e ottimo risparmio energetico
  1. Le confezionatrici verticali EXA300  sono corredate da 4 saldanti verticali, in questo caso il cliente aveva l'esigenza di confezionare oltre ai funghi surgelati, funghi secchi in busta di tipo Stabilo 

La linea di confezionamento per surgelati è dotata di un PLC per semplificare la gestione e di un touch screen con menù multilingue.

Un'altra linea completa, come ad esempio quella del confezionamento di sementi la potete trovate sul sito alla pagina dedicata o cliccando il link qui inserito.
 
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